Esta semana hemos celebrado el acto de graduación de los alumnos y alumnas del Programa Profesional Modalidad Empleo (PPME) de Cocina, una iniciativa formativa orientada a favorecer la inclusión sociolaboral de personas con discapacidad mediante la adquisición de competencias profesionales en el ámbito de la restauración.

La ceremonia, celebrada en el salón de actos de la Unidad nº 1, ha reunido a estudiantes, familias, profesorado y representantes institucionales y empresariales para reconocer el esfuerzo y la dedicación de los doce alumnos que han completado con éxito su itinerario formativo.

El acto fue inaugurado por Pascal Ramos, director pedagógico del Área de Discapacidad de la Fundación, quien dio la bienvenida a los asistentes y destacó el compromiso de la entidad con una formación de calidad orientada al empleo y a la plena inclusión de las personas con discapacidad.

A continuación, intervinieron José Manuel Castellano Delgado, director gerente de la Fundación Instituto San José, y Fernando Pascual, director general de Compass Group en España y Portugal, empresa colaboradora del programa. Ambos quisieron poner en valor la colaboración entre el ámbito social y el empresarial para impulsar proyectos que favorezcan la empleabilidad y el desarrollo profesional de los alumnos, y felicitaron a los graduados por el trabajo realizado durante su formación, subrayando la importancia de generar oportunidades reales de acceso al mercado laboral para todas las personas.

También participaron en el acto los profesores del ciclo formativo, María José Alonso Castrejón y Pedro Sansegundo, que dedicaron emotivas palabras a los alumnos y alumnas destacando su evolución personal y profesional, animándoles a no perder su esencia.

Uno de los momentos más emotivos de la jornada llegó con las intervenciones de Paula y Christian quienes, en representación de sus compañeros, agradecieron el apoyo recibido por parte de docentes, familias y entidades colaboradoras. También tomó la palabra la familia de Paula Fernández, trasladando un mensaje de agradecimiento y reconocimiento al trabajo realizado por el equipo educativo.

La entrega de becas, orlas y detalles conmemorativos puso el broche de oro a una ceremonia cargada de emoción. Los doce graduados —Alessandra, Chris, Alan, Paula Fernández, Steven, Dubeisa, Daniela, Ángel, Josué, Ángeles, Nahia y Mauricio— recibieron el aplauso de los asistentes e invitaron a los asistentes a disfrutar del cóctel elaborado por ellos mismos en el que ha sido su espacio de aprendizaje estos últimos dos años.

Con esta nueva promoción, la Fundación Instituto San José reafirma su compromiso con la formación inclusiva y la creación de oportunidades que favorezcan la autonomía, el desarrollo personal y la integración laboral de las personas con discapacidad.